Opinel numéro 12
La lame est fabriqué en acier inoxydable  ( 12cm) avec un système de verrou, « la virole tournante » spécificité de la marque Opinel.
Manche en bois d’Olivier (Europe) qui est traité et nourrit à l’huile de teck.
Chaque manche est gravé à la main.
Longueur couteaux ouvert: 29 cm